El Arte del Filo

El Arte del Filo cuenta la historia de Mijal Šimko y el Templo del Filo, una comunidad dedicada al afilado de cuchillos, la cocina y el respeto por el oficio.

por Fiorella 28 mayo, 2026

28 mayo, 2026

Hace 15 años, el eslovaco Mijal Šimko comenzó a afilar cuchillos casi como un juego en el garaje de su suegro.

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