Barra Botánica: la naturaleza misma
La vida en Barra Botánica transcurre a un ritmo vital. Aquí, toda la comida que se sirve es preparada en ...
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Etiqueta: Gastronomía
Brasil se hará presente en la carta del restaurante Huaca Pucllana
El bicentenario de la hermana república de Brasil tendrá una celebración especial en el restaurante la Huaca Pucllana, de la ...
Costos ocultos en negocios gastronómicos generan de 10% a 15% de impacto en restaurantes
El término “costos ocultos’’ puede resultar confuso, incluso para los mismos comerciantes, en definición son montos que no resultan productivos ...
Restaurantes podrían subir hasta en un 25% sus precios debido a sobre costos
El sector gastronómico es uno que actualmente viene siendo afectado por la crisis económica que se vive en el país. ...
Emprendedores gastronómicos solicitan al Congreso exoneración del pago del IGV durante tres años
Javier Vargas Guimaray, presidente de la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (ARMAP) acompañado por la parlamentaria andina ...
Bernardo Roca Rey y su incansable apuesta por la gastronomía peruana | Galería fotográfica
La vida es eso que se pasa entre chácharas, tenedores, fogones y sabores. Y se puede servir caliente, fría, en ...
FIV LIMA: El Festival Internacional del Vinilo se instala en Lima con lo mejor de la música, arte y gastronomía
Con la reapertura del mundo musical y de eventos llega a Lima FIV (Festival Internacional del Vinilo), que tiene como ...
Mes patrio: ¿cuál es la identidad gastronómica de cada región del país?
El posicionamiento de nuestra gastronomía a nivel mundial y su reconocimiento en la región es todo un orgullo nacional y ...
VIDEOS | Conoce las siete tipos de sopas andinas para reforzar sistema inmunológico y combatir el Covid-19
La jefa del servicio de nutrición del Hospital Nacional Rebagliati, Lic. Clara Cristina Nuñez, señaló que “estas sopas andinas están ...
Hotel escuela virtual: Webinar online sobre hotelería y gastronomía
BTH STUDIO es una nueva propuesta de educación, es una propuesta de hotel escuela en el Perú. Y viene realizando ...
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