Trío de ases

Tres amigos chefs, que actualmente vuelan alto y con sus propias alas, se reunieron en el restaurante La Esperanza de Sety López, para hacer un mano a mano. La ocasión fue la visita de Abel Ortiz, quien desde hace 15 años la está rompiendo con dos restaurantes en Hong Kong. Los comensales llegaron hasta este huarique, en Villa María del Triunfo, para probar la sazón de estos tres cocineros que forjaron sus carreras trabajando en los restaurantes más importantes de Lima. Ahora vuelan solos y no hay duda que sus propuestas culinarias están para chuparse los dedos.