Cucharón Contento

Gracias a Gloria Hinostroza, investigadora y maestra durante dos décadas en Le Cordon Bleu Perú, supe que hay una cocina...

Diez años cumplirá el Alta Gama Winefest, evento que sobrevive en salud gracias a la gran Anita Almendáriz y el...

Suiza. Nació en Alsacia y este año celebró 30 años de maestra, profesión que ejerce a caballo con la atención...

Con discreción y eficiencia, virtudes tan caras a la cultura japonesa, arranca la tercera edición de Gochiso Perú, la feria...

No hay cocinero o hueleguisos que no diga que somos un país privilegiado por la generosidad de nuestro Océano Pacífico,...

Este es el huarique de culto de un cocinero singular que optó por un barrio popular y venido a menos...

Visité el local de El Polo, más pequeño que el de San Isidro, aunque cálido y ruidoso. La música a...

Mucho se habla de la importancia de las cocinas regionales y la necesidad de nutrirse de ellas para seguir avanzando...

Melbourne es una ciudad que provocaría varios soponcios a gente como Castañeda. No solo por el verdor de sus calles...

Pertenece a esa generación de jóvenes que ha incursionado en la escena gastronómica con desenfado y profesionalismo produciendo un ventarrón...