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En la antesala del 28 de julio, las barras limeñas se preparan para rendir homenaje al Perú con innovadoras creaciones a base de pisco, nuestro destilado bandera. Exploramos tres locales que han decidido ir más allá del clásico Pisco Sour y el refrescante Chilcano, para deleitarnos con cócteles que rescatan tradiciones olvidadas y algunos otras que fusionan cócteles tradicionales con toques modernos.
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