La cadena peruana Norkys, una de las marcas más conocidas de pollo a la brasa del país, vuelve a generar interés por una versión difundida en redes sociales que asegura que la empresa fue adquirida por el fondo de inversión estadounidense The Carlyle Group y que, posteriormente, inició una expansión hacia Europa. ¿Esto es cierto? ¿Qué se sabe al respecto?
La historia de Norkys se remonta a 1976, cuando la familia de origen japonés Tamashiro abrió su primer local en la avenida Abancay, en el Cercado de Lima. Con el paso de los años, la marca amplió su presencia en distintas ciudades del país y se convirtió en una de las cadenas de pollerías más reconocidas del Perú.
¿Qué se conoce sobre la propiedad de Norkys?
La información disponible señala que Norkys pasó a ser administrada por The Carlyle Group, fondo de inversión estadounidense que adquirió la empresa a Kiyotake Tamashiro.
De acuerdo con información difundida en redes sociales, esta operación sería parte de un proceso que permitió acelerar la expansión de la cadena en países europeos.
Norkys aparece en España
Actualmente existen establecimientos que utilizan la marca Norkys en Madrid. Uno de ellos aparece en Vallecas y también se promociona un local en Quintana. En junio de 2025, la propia cuenta del restaurante anunció además la próxima apertura de un establecimiento en la zona de Marqués de Vadillo.
Estos restaurantes ofrecen pollo a la brasa y otros platos de la gastronomía peruana. Por lo que la marca mantiene en España una propuesta vinculada a la comida peruana.
¿La pollería más grande del Perú ya no es peruana?
La marca nació en 1976, cuando la familia Tamashiro, de ascendencia japonesa, abrió su primer restaurante en la avenida Abancay 648, en el Cercado de Lima.
Desde entonces, Norkys desarrolló una importante expansión dentro del país. Llegó a tener presencia en ciudades como Chiclayo, Trujillo, Ica, Arequipa y Huancayo, además de Lima.
La cadena es reconocida por su oferta de pollo a la brasa, uno de los platos más populares de la gastronomía peruana. Aunque su compra a un fondo de inversión extranjero, el restaurante fue fundado en Perú y mantiene aún platos patrióticos dentro de su menú.