“Mistura”: un viaje cinematográfico que celebra la gastronomía y la diversidad peruana

La esperada película, dirigida por Ricardo de Montreuil, llena las salas con una historia de empoderamiento femenino y herencia cultural en el contexto gastronómico del Perú.

por Diana

Mistura, una de las películas más esperadas del año, llenó las salas en su primer fin de semana tras el estreno. La cinta, protagonizada por la actriz uruguaya-mexicana Bárbara Mori y con la participación del actor peruano Cristian Meier, llega después de que los restaurantes peruanos Maido y Central recibieran reconocimiento internacional en las premiaciones de The World’s 50 Best Restaurants.

Dirigida por el cineasta peruano Ricardo de Montreuil y producida por Iván Orlic (“Pelé: El Nacimiento de Una Leyenda”), la película “es un homenaje a la rica herencia cultural y gastronómica del Perú” y celebra la diversidad y el emprendimiento femenino. En estos tiempos de polarización, busca unir en vez de separar. Montreuil señala que el film comenzó a desarrollarse antes de que Central de Virgilio Martínez ganara el premio al Mejor Restaurante del mundo.

Ambientada en los años 60, la historia sigue a una mujer, interpretada por Bárbara Mori, que encuentra en la cocina no solo una pasión, sino una herramienta para afrontar los desafíos sociales de su época y emprender un camino de autodescubrimiento tras una crisis marital. Ella debe buscar maneras de salir adelante después de que su esposo, Roberto Tapia (Cristian Meier), la deja por otra mujer.

La protagonista Barbara Bori en una escena con el coprotagonista César ‘Pudy’ Ballumbrosio.

César ‘Pudy’ Ballumbrosio

Una revelación en Mistura es la participación de César ‘Pudy’ Ballumbrosio, un conocido personaje del ámbito musical, quien debuta como coprotagonista. Él interpreta a Óscar Lara, el chofer de la señora Norma Piet (Mori). Meier lo recomendó a Montreuil, quien mencionó que Pudy, tras leer el guion y aceptar el reto, se preparó durante seis meses, logrando un nivel comparable al de Bárbara y Cristian, quienes tienen décadas de experiencia.

Ballumbrosio expresó su orgullo por ser identificado como parte de una familia que ha trabajado durante décadas en favor de la cultura afroperuana, considerando este logro no solo personal, sino un hito en la visibilización de la riqueza cultural y humana de su linaje.

El estelar elenco también incluye al galardonado actor guatemalteco Juan Pablo Olyslager (“Temblores”), y a reconocidos actores peruanos como Hermelinda Luján, Stefano Meier, Vanessa Saba, Junior Béjar (“Retablo”), Josué Subáustue (“Willaq Pirka”), Priscilla Espinoza, Amaranta Kun, Monserrat Brugué y Marco Zunino en el papel del histórico presentador Kiko Ledgard.

Mistura es el cuarto largometraje en la carrera de Ricardo de Montreuil, cuyas obras anteriores incluyen “La Mujer de Mi Hermano” (2005), “Máncora” (2008) y “Lowriders” (2016). Además de dirigir y escribir el guion, De Montreuil es uno de los productores ejecutivos y editores del film, junto al venezolano Luis Colina (“Finding Neverland”).

La película ya se encuentra en salas a nivel nacional y es el nuevo estreno de Cinecolor, la distribuidora detrás de títulos taquilleros como “Captain America: Brave New World” y “Lilo & Stitch”, a los que se sumará próximamente el estreno de “Avatar: Fire and Ash”.

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