Cómo cocinar un buen corte de carne en una air fryer

Los amantes de las parrillas consideran a ciertos cortes de carne como algo sagrado que solo puede ser preparado a base de carbón. A pesar de eso, el chef Rafael Piqueras nos comparte una serie de trucos para que usando una freidora de aire también se consiga que la carne tenga ese exterior crujiente sin perder […]