EL fuego, la memoria y el mar en un mismo gesto. Una composición en la que el humo abraza la proteína, el ...
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cocina peruana
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Categoría: plato principalCocina: peruanaRendimiento: 5 porcionesTiempo total: 45 minutosNivel: intermedio Ingredientes:Para la crema a la huancaína● 5 ajíes amarillos sin pepas● 1/2 ...
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Durante décadas, la gastronomía se construyó en los fogones, en las mesas de los restaurantes y en las páginas de las guías ...