La inflación en Lima mostró una desaceleración durante mayo de 2026. El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Lima Metropolitana registró una disminución de 0,16% respecto al mes anterior, resultado impulsado principalmente por la reducción en los precios de alimentos y servicios de transporte.
Con este resultado, la variación acumulada de precios en los primeros cinco meses del año alcanzó 3,56%, mientras que la inflación anualizada entre junio de 2025 y mayo de 2026 llegó a 3,91%.
INEI: inflación en Lima cae por menores precios de alimentos
De acuerdo con el informe técnico del INEI, el principal factor que explicó la reducción de precios fue el descenso registrado en la división de Alimentos y bebidas no alcohólicas, que retrocedió 1,69% durante mayo.
Entre los productos que más bajaron destacaron las hortalizas, tubérculos y legumbres. La arveja verde redujo su precio en 39,5%, mientras que la vainita americana cayó 8,6%. También se registraron descensos en distintas variedades de papa, tomate, cebolla, choclo y camote.
Asimismo, se observó una importante reducción en el precio del pollo eviscerado, que disminuyó 9,4%, además de menores precios en cortes de pollo como alas, pechuga y pierna.
Otros productos que mostraron bajas fueron los huevos de gallina, el azúcar blanca y rubia, así como diversas especies marinas destinadas al consumo familiar.
Transporte también contribuyó a la reducción de precios
Otro componente que ayudó a explicar la caída de la inflación en Lima fue la disminución de los costos asociados al transporte.
Según el INEI, el precio del transporte aéreo de pasajeros se redujo 0,7%, destacando la caída de 3,8% en los pasajes aéreos nacionales.
También disminuyó el costo del transporte terrestre interprovincial, cuyos pasajes bajaron 4,9% durante mayo.
En cuanto a combustibles, si bien el gasohol registró un ligero incremento, otros productos como el gas licuado de petróleo vehicular y el diésel mostraron reducciones que contribuyeron a moderar la inflación.
Electricidad y restaurantes registraron aumentos
No todos los rubros mostraron reducciones. El informe del INEI señala que la división de Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles aumentó 1,04%.
El principal factor fue el incremento de 4,2% en las tarifas de electricidad residencial, asociado a los ajustes tarifarios aplicados durante mayo.
Asimismo, el precio del gas doméstico presentó un ligero incremento.
Por otro lado, la división de Restaurantes y hoteles registró una variación positiva de 0,75%, impulsada por mayores precios en menús, carnes a la parrilla, pollos a la brasa, sánguches y bebidas servidas en establecimientos gastronómicos.
Mango lideró el alza de precios
Entre los productos que registraron los mayores incrementos de precio durante mayo destacó el mango, cuyo valor aumentó 26,57%.
También subieron significativamente la cebolla china, granadilla, culantro, uva blanca, papaya y uva negra.
En contraste, los productos con las mayores reducciones fueron la arveja verde, los choros, la fresa, el pollo eviscerado, la vainita americana y la mandarina.
Estas variaciones reflejan la influencia de factores estacionales y de oferta en el comportamiento de los precios al consumidor.
Inflación nacional también registró descenso
A nivel nacional, el Índice de Precios al Consumidor presentó una caída de 0,25% durante mayo.
La variación acumulada en los primeros cinco meses del año llegó a 3,27%, mientras que la inflación anualizada alcanzó 3,53%.
Entre las ciudades con mayores reducciones de precios destacaron Huánuco, Iquitos, Huaraz y Chimbote. En contraste, Puerto Maldonado, Moyobamba, Chachapoyas y Pucallpa reportaron incrementos moderados.
Materiales de construcción continúan al alza
Pese a la reducción general de los precios al consumidor, el Índice de Precios de Materiales de Construcción de Lima Metropolitana aumentó 0,91%.
El incremento estuvo asociado principalmente al encarecimiento de ladrillos, tubos y accesorios de plástico, concreto premezclado, suministros eléctricos y productos metálicos utilizados en obras de construcción.
Asimismo, el Índice de Precios de Maquinaria y Equipo registró una variación positiva de 0,50%, impulsada por el aumento del tipo de cambio y el encarecimiento de bienes de capital importados.
Los resultados difundidos por el INEI muestran que la reducción de precios en alimentos y transporte permitió contener la inflación durante mayo, aunque persisten presiones alcistas en sectores como energía, restaurantes y materiales de construcción.