Una alianza cultural entre dos capitales iberoamericanas
En el marco de las celebraciones por los 491 años de fundación de Lima, el alcalde metropolitano Renzo Reggiardo anunció el lanzamiento de “DeLiMadrid”, una estrategia de integración cultural y gastronómica desarrollada de manera conjunta entre la Municipalidad Metropolitana de Lima y el Ayuntamiento de Madrid.
El anuncio se realizó durante una ceremonia oficial en el Teatro Municipal de Lima, donde el burgomaestre destacó que la iniciativa busca unir a dos grandes capitales iberoamericanas a través del intercambio de tradiciones, productos y saberes culinarios, con una proyección que trasciende lo local.
Plataforma internacional para la gastronomía limeña
Durante su intervención, Reggiardo subrayó que DeLiMadrid nace con una clara vocación internacional, orientada a fortalecer la imagen de Lima como capital gastronómica. “Es una plataforma de intercambio, promoción y cooperación que permitirá construir oportunidades para chefs, productores, emprendedores y gestores culturales de ambas ciudades”, señaló.
El alcalde remarcó que el proyecto no solo pone en valor la cocina peruana, sino que promueve un diálogo cultural que refuerza la presencia de Lima en circuitos internacionales vinculados a la gastronomía y la cultura.
Fechas y actividades del intercambio gastronómico
El intercambio se desarrollará bajo el formato de la Semana DeLiMadrid, que incluirá degustaciones, activaciones culturales, talleres y catas, con un enfoque de aprendizaje mutuo entre Lima y Madrid.
Según lo anunciado, las actividades se realizarán en Madrid del 26 al 28 de enero, mientras que en Lima se llevarán a cabo del 24 de abril al 3 de mayo del presente año. El alcalde explicó que se trata de un verdadero “ida y vuelta” gastronómico, con impacto económico, social y educativo.
Homenaje a trabajadores municipales fallecidos
Al inicio de su discurso, Renzo Reggiardo rindió un homenaje a los trabajadores de EMAPE, Jessica Colachagua Toledo y Wilfredo Rosales Mallma, quienes fallecieron trágicamente en un accidente ocurrido en la Panamericana Sur, mientras cumplían labores al servicio de la ciudad.
“Eran personas que, con esfuerzo y compromiso, contribuían día a día a que Lima funcione y avance”, expresó el alcalde, al señalar que su partida enluta a toda la ciudad. Asimismo, manifestó su solidaridad con las familias y con la comunidad municipal, subrayando que este aniversario también les pertenece.
Tributo cultural a Pedro Suárez-Vértiz
Como parte del acto conmemorativo, se realizó un homenaje musical a Pedro Suárez-Vértiz, reconocido artista limeño y referente de la música peruana. Diversos exponentes del rock nacional se presentaron en el escenario del Teatro Municipal para rendir tributo a su legado.
El homenaje reafirmó el papel de la cultura como eje de identidad de Lima, integrando música, memoria y celebración en el marco del aniversario de la ciudad.
Autoridades y representantes presentes
En la ceremonia participaron ministros, congresistas, integrantes del Cuerpo Diplomático, la teniente alcalde Fabiola Morales, regidores metropolitanos, alcaldes distritales y representantes de las Fuerzas Armadas y de la Policía Nacional del Perú, lo que evidenció el carácter institucional y simbólico del lanzamiento de DeLiMadrid.