“Alto en azúcar” es la advertencia más omitida en etiquetas de productos alimenticios, revela Indecopi

Monitoreo en supermercados de Lima y Callao detecta incumplimientos en etiquetas de alimentos procesados, poniendo en riesgo la salud del consumidor.

por Edgar Mandujano

Indecopi detecta omisión de advertencias en productos masivos

Un reciente monitoreo realizado por la Dirección de Fiscalización del Indecopi en 116 locales de cinco cadenas de supermercados en Lima y Callao detectó que muchos productos alimenticios no cumplen con la normativa que obliga a colocar advertencias publicitarias en sus etiquetas, conocidas como octógonos nutricionales.

El principal hallazgo fue la omisión del octógono “Alto en azúcar”, que se encontró ausente en el 48.4% de los productos revisados, seguido por advertencias sobre sodio y grasas saturadas.


Detalles del monitoreo y principales productos afectados

El control abarcó 501 productos únicos de consumo masivo, y los incumplimientos se concentraron en las siguientes categorías:

  • Cremas untables: 86% no mostraron el octógono correspondiente.
  • Mantequillas y margarinas: 75% sin advertencias.
  • Sazonadores procesados y jarabes o siropes: 67% sin octógonos.
  • Mermeladas: 57% incumplimiento.

Además, snacks (18%), panadería y galletas (15%), bebidas procesadas (10%) y yogures (7%) formaron parte de la muestra revisada.


Zonas con mayor incumplimiento

Los productos sin la advertencia “Alto en azúcar” se encontraron en locales ubicados en 16 distritos, con mayor concentración en:

  • San Juan de Lurigancho
  • El Agustino
  • Chorrillos

Estos tres distritos acumularon el 45% de los casos detectados.


Marco legal y sanciones

Esta fiscalización se realiza en cumplimiento de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable (Ley N° 30021), que desde hace más de cuatro años exige a los fabricantes colocar advertencias en productos que excedan los límites técnicos de azúcar, sodio y grasas saturadas.

El Indecopi informó que remitirá los resultados a la Comisión de Fiscalización de la Competencia Desleal, que evaluará la posibilidad de iniciar procesos sancionadores, con multas que pueden alcanzar hasta 700 unidades impositivas tributarias (UIT), equivalentes a S/ 3,745,000.


Importancia de los octógonos para la salud pública

Los octógonos son herramientas clave para que los consumidores tomen decisiones informadas sobre su alimentación, evitando el consumo excesivo de sustancias que pueden causar enfermedades como obesidad, diabetes y problemas cardiovasculares.

La omisión de estas advertencias representa un riesgo para la salud pública y un incumplimiento de la normativa vigente, por lo que el Indecopi intensificará las acciones de fiscalización.

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