Hoy, lunes 1 de septiembre, se define quién se quedará con el título al mejor desayuno del mundo en el Mundial de Desayunos organizado por el famoso streamer español Ibai Llanos. La contienda entre Perú y Ecuador se ha convertido en un fenómeno viral que ha conquistado las redes sociales.
El duelo enfrenta a dos íconos gastronómicos: por un lado, el tradicional pan con chicharrón acompañado de tamal; por el otro, el contundente bolón de verde con encebollado. Según los resultados parciales en TikTok, hasta el momento el desayuno peruano lleva una ligera ventaja con 51 % de los votos (4.9 millones de likes) frente al 49 % del desayuno ecuatoriano (4.7 millones de likes). Sin embargo, el marcador sigue abierto, y la votación se cierra hoy.
Un duelo que paraliza a las redes sociales
La repercusión de este enfrentamiento ha sido histórica: más de 45,8 millones de visualizaciones y 5,2 millones de votos acumulados colocan este choque entre Perú y Ecuador como el más viral de todo el campeonato.
Ibai Llanos, creador de este peculiar torneo gastronómico, aseguró en sus redes que nunca había visto una contienda tan ajustada. “Este duelo entre Perú y Ecuador es el más reñido y el más comentado en toda la historia del Mundial de Desayunos”, afirmó el streamer.
Las plataformas digitales como TikTok, Instagram y X (antes Twitter) se han convertido en campo de batalla. Memes, videos creativos, recetas caseras y hasta canciones han sido parte de la campaña de apoyo a cada plato. Los hashtags #TeamChicharrón y #TeamBolón lideran tendencias en ambos países, generando miles de interacciones cada hora.
Orgullo gastronómico y rivalidad histórica
La competencia ha trascendido el simple voto digital. Para muchos peruanos y ecuatorianos, defender su desayuno es defender su identidad culinaria. Autoridades, chefs reconocidos, instituciones y hasta empresas privadas se han sumado a la campaña para impulsar a su candidato favorito.
En Perú, Promperú y diversos influencers gastronómicos han convocado a los ciudadanos a “votar por el chicharrón”, destacando que el tradicional pan acompañado de tamal y salsa criolla es símbolo de las mañanas familiares.
En Ecuador, en cambio, la defensa del bolón de verde y el encebollado se vive con la misma intensidad. Para los ecuatorianos, este desayuno representa fuerza, sabor y tradición. Los chefs locales han lanzado videos mostrando sus mejores recetas, mientras que figuras públicas han llamado a cerrar filas en torno a su propuesta.
Un campeonato que une y despierta pasiones
El Mundial de Desayunos de Ibai se ha convertido en mucho más que un simple concurso. Es un evento que refleja cómo la gastronomía puede unir comunidades y despertar emociones intensas. Aunque se trate de una competencia digital, las pasiones que ha levantado son reales y palpables.
La contienda también ha despertado el interés internacional. Medios de España, México, Argentina y Estados Unidos han seguido de cerca este duelo, destacando la creatividad de Ibai y la respuesta masiva de los usuarios.
Hoy se conocerá al ganador
Con la votación abierta hasta la tarde de hoy, todo puede pasar. Los peruanos confían en que el sabor inconfundible del pan con chicharrón y el tamal logre consolidar la victoria, mientras que los ecuatorianos no se rinden y siguen apostando por la contundencia del bolón de verde y la frescura del encebollado.
El propio Ibai Llanos ha prometido un directo especial para anunciar el ganador y celebrar el desayuno que conquiste el paladar digital del mundo. Hasta entonces, miles de usuarios siguen haciendo campaña en redes sociales para inclinar la balanza a favor de su plato.
