El alcalde de Santiago de Surco, Carlos Bruce, y la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Úrsula León Chempén, inauguraron anoche el XIX Festival del Pisco Sour 2025 en la Plaza de Armas de Santiago de Surco, un evento que promete deleitar a vecinos y visitantes con una variada oferta de nuestra bebida bandera, gastronomía y espectáculos artísticos.
El festival, que cuenta con 63 stands dedicados a bodegas vitivinícolas, restaurantes, parrillas, postres peruanos, tiene como objetivo preservar las tradiciones, impulsar la economía local y fomentar el turismo en Surco.
En la ceremonia de inauguración, el alcalde Carlos Bruce resaltó el impacto económico del festival en la comunidad local y, al mismo tiempo, destacó su significado cultural. “Este evento es muy especial, porque nos permite colocar en su justo lugar al pisco sour, nuestra bebida emblemática, y anteponer nuestras tradiciones a todo lo demás”, enfatizó.
Por su parte, la ministra Úrsula León destacó la rica tradición vitivinícola de Surco, recordando que el pisco sour representa mucho más que una bebida: es un símbolo de nuestra historia, cultura e identidad. “Este festival no solo celebra el pisco sour, sino que también rinde homenaje a aquellos que han trabajado incansablemente para preservar este legado”, señaló.
Premiación a los mejores del pisco sour
Durante la inauguración, se llevó a cabo la premiación del concurso ‘Mejor Pisco Sour 2025’ en sus dos categorías: Estudiante y Profesional. En la categoría Estudiante, el primer lugar fue para Georgina Beltrán, del instituto Sise, mientras que, en la categoría Profesional, el premio fue otorgado a Jhoel Álvaro Núñez Quispe, del establecimiento La Jarana de Surco.
La ceremonia inaugural contó con la presencia del presidente de la Academia Peruana del Pisco, Johnny Schuler, además del cuerpo de regidores y funcionarios de la comuna.
Este viernes 31 de enero se ofrecerá un show especial para los fanáticos del rock, con la participación de las bandas VR-5, Flashback y Afrodisiaco. El fin de semana se contará con la presentación de diversas orquestas de salsa, música variada y la tradicional retreta municipal.
