Por Manuel Boluarte - Inforegión Hace apenas una década y media, el cacao peruano era considerado una «promesa» en los mercados internacionales. ...
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Los envíos de chocolates peruanos al extranjero –orgánicos y convencionales– ascendieron a US$ 66 millones 785 mil en el 2024, aterrizando y ...
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Medio ambiente
Sabor a conservación: El chocolate de la comunidad nativa Infierno
por Edgar MandujanoLa comunidad nativa Infierno, ubicada en Madre de Dios, marcó un hito al presentar su primer chocolate orgánico en el XV Salón ...