Un pan con chicharrón de dimensiones récord fue presentado este domingo en la Plaza Túpac Amaru de Magdalena. El inusual sándwich midió 4 metros de largo por 3 de ancho y se elaboró con 100 kilos de chicharrón, 50 kilos de camote y 20 kilos de cebolla.
La iniciativa estuvo encabezada por el alcalde del distrito, Francis Allison, junto al chef peruano Rodrigo Fernandini, licenciatario de la Marca Perú y promotor de la gastronomía nacional en el extranjero.
“Orgullosos de ser peruanos y de tener la mejor comida del mundo, hoy preparamos el pan con chicharrón más grande del mundo. La cocina peruana no solo es arte y cariño, sino también una cadena productiva que beneficia a agricultores, porcicultores y transportistas”, destacó el burgomaestre.
Cientos de vecinos se congregaron para degustar el enorme sánguche, que contó con el apoyo de empresas gastronómicas y de la Asociación Peruana de Porcicultores. El ambiente fue festivo y reunió a familias enteras en torno a uno de los desayunos más emblemáticos del país.
El evento, además de reforzar el orgullo por la tradición culinaria, buscó sumar respaldo en la votación organizada por el streamer español Ibai Llanos, quien promueve un concurso internacional para elegir el “mejor desayuno del mundo”.
