El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), continúa impulsando la innovación genética para el cultivo de papa en el Perú. Desde 1976, se han desarrollado 43 variedades de papa de alta calidad genética que han mejorado la productividad en más del 40% del área sembrada a nivel nacional, beneficiando especialmente a agricultores de las regiones altoandinas.
Además de su valor cultural y gastronómico, la papa es una fuente importante de nutrientes, destacando algunas variedades que poseen propiedades antioxidantes como la luteína, zeaxantina y antocianinas, que contribuyen a la salud visual y la prevención de enfermedades.
En paralelo, el INIA conserva 350 variedades de papa nativa en su Banco de Germoplasma, ubicado en Cusco, donde se mantienen in vitro para preservar la diversidad genética frente a amenazas como el cambio climático y plagas. Esta conservación es vital para garantizar la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible de la agricultura familiar peruana.
Con estas acciones, el Gobierno reafirma su compromiso con la protección de uno de los alimentos más emblemáticos del Perú y su papel fundamental en la nutrición y economía del país.