La congresista Vivian Olivos Martínez anunció la realización del 27° Festival de la Palta de Santa Eulalia, un evento que celebrará la producción agrícola y fomentará el turismo en la provincia de Huarochirí. La feria se llevará a cabo el 5 y 6 de abril en la Plaza de Armas de Santa Eulalia, donde 28 agricultores ofrecerán paltas de alta calidad y otros productos locales, además de novedosos platillos como el suspiro de palta y los picarones con miel de palta.
El festival fue presentado en el Congreso de la República, con la presencia de autoridades como Lilia Paola Carhuavilca, presidenta de la Asociación de Productores de Palta, y Faustino Guzmán, presidente de la Asociación de Comunidades Campesinas. Durante el evento, se destacó la importancia de la palta como uno de los productos agrícolas con mayor crecimiento en exportación, así como las acciones sostenibles en su producción.
Además, se entregaron reconocimientos a destacados miembros de la Asociación de Productores de Palta de Huarochirí por su contribución al sector agrícola. La congresista Olivos enfatizó el compromiso del evento con el impulso de la economía local y el apoyo a los agricultores, cuyo trabajo es esencial para el desarrollo de la región.
Al concluir el acto, la congresista invitó a toda la comunidad a participar en el festival, que también se conoce como el festival del “Oro Verde”. Reiteró su apoyo a los productores ante el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, asegurando que este evento contribuirá a fortalecer el agro-turismo y la gastronomía local.
