Inforegión presenta su revista digital dedicada a la Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) 2024, que se celebrará del 7 al 10 de noviembre en Tingo María, Huánuco. Este lanzamiento acompaña el evento como una plataforma que no solo expone la riqueza cafetalera de Perú, sino que también resalta el trabajo de caficultores y el impacto positivo de la industria cafetera en la economía y cultura de la región.
Un viaje a la esencia del café peruano
La publicación es un recorrido profundo por las diversas facetas de la industria cafetera, incluyendo historias de caficultores, cooperativas locales y esfuerzos sostenibles. Desde la experiencia de productores de alta montaña en Huánuco hasta la creatividad de organizaciones como Tangara Café y Coopac Shunte, la revista destaca las historias de éxito y el esfuerzo diario de los protagonistas del sector.
Entre ellos, Dalila Godoy y Samuel Puente, caficultores que representan a la provincia de Dos de Mayo, y Mato Lolo Gilberto, presidente de la Asociación de Caficultores Cordillera Azul en Ucayali, cuentan cómo el café ha transformado sus vidas y comunidades. También resalta a la Cooperativa Agraria Cafetalera Divisoria y sus proyectos innovadores en la selva central, mostrando cómo el café de especialidad peruano gana reconocimiento global.
La revista explora además temas como el impulso a las prácticas sostenibles, que buscan equilibrar la producción cafetalera con la conservación del entorno.
Una mirada a las iniciativas y el impacto en la economía local
Además de los productores, la revista ofrece entrevistas con autoridades locales y nacionales comprometidas con el desarrollo del sector. Antonio Pulgar, gobernador regional de Huánuco, subraya la importancia de la Ficafé en la economía local, destacando cómo el evento atraerá turismo, dinamizará el comercio y fortalecerá el posicionamiento de Huánuco como productor de café de alta calidad.
También participan Marx Fuentes, alcalde provincial de Leoncio Prado, quien recalca el valor de Ficafé para Tingo María y el Parque Nacional, y Savannah ThomasArrigo, directora de la Oficina de Desarrollo Sostenible de USAID en Perú, que impulsa iniciativas en beneficio de caficultores amazónicos.
Además, están presentes Sergio González, ministro de la Producción, y Carlos Figueroa, presidente ejecutivo de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), quien destaca cómo el café ha impulsado una transformación, ayudando a los agricultores a transitar de la coca hacia una economía lícita y sostenible.
Plataforma para el desarrollo del café peruano
La revista también aborda la importancia de eventos como la Taza de Excelencia, un prestigioso certamen que selecciona y premia a los mejores cafés del país, consolidando así la reputación del café peruano en el mercado global. Este año, Taza de Excelencia se celebrará en el marco de la Ficafé 2024, y reunirá a caficultores de diversas regiones como Cajamarca, Cusco, Amazonas, Puno, y Pasco, quienes competirán por el reconocimiento nacional e internacional.
Asimismo, la revista destaca el papel de instituciones como la Central Café & Cacao y USAID en el apoyo a estos caficultores para mejorar su producción y optimizar sus procesos. Estos programas buscan no solo mejorar la calidad del café peruano, sino también fomentar el desarrollo económico de las familias productoras, permitiéndoles acceder a un comercio justo y sostenible.
Acceso a la revista
Disponible de manera gratuita, la revista digital es una invitación a sumergirse en el mundo del café peruano y conocer el trabajo de quienes contribuyen al crecimiento de la industria. Los asistentes a la Ficafé podrán acceder a la revista a través de un código QR en los stands de la feria o descargarla desde la web de Inforegión aquí: https://inforegion.pe/ficafe/