En un universo donde el café y la cerveza se abrazan con pasión, surge una obra maestra: la Breakfast Oatmeal Stout de Cerveza 7 Vidas. Esta cerveza robusta, seductora y llena de matices, es el fruto de una amistad entre el mundo del café y el de la cerveza artesanal. «Imagina una cerveza con intensas notas a café y chocolate. Esa maravilla existe», asegura Marco Málaga, socio fundador y brewmaster de Cervecería 7 Vidas.
La historia de esta cerveza comienza en el Festival de cerveza CAPFEST 2019 en Miraflores, donde Marco conoce a Joshua Ulloa, un apasionado estudioso del café. «Nos pusimos a conversar (cerveza en mano) y comenzamos a forjar una amistad», recuerda Marco. Tiempo después, en una charla entre sorbos de café, nace la idea de fusionar sus bebidas favoritas en una cerveza única. Así, con la calidad del café de especialidad peruano de Dark Academia y la pasión cervecera de 7 Vidas, nace la Breakfast Oatmeal Stout.
Dark Academia Coffee, proveniente de San Ignacio, Cajamarca, es el aliado perfecto en esta aventura sensorial. Dirigido por Joshua Ulloa, este emprendimiento se destaca por ofrecer uno de los mejores cafés del mundo. «El café es viajar con el paladar, experimentar, encontrar nuevas formas de disfrutarlo», declara Joshua, describiendo su pasión por esta bebida que ahora se fusiona con la cerveza en una alianza sin igual.
La Breakfast Oatmeal Stout no pasa desapercibida en el mundo cervecero. Con 7 medallas en su haber, incluyendo reconocimientos en competencias nacionales e internacionales, se ha convertido en un referente de la cerveza artesanal latinoamericana. Desde la Copa Cervezas de América hasta la Copa Tayrona, esta cerveza ha conquistado paladares y jurados con su carácter único.
¿Y qué marida con esta joya líquida? Desde galletas dulces hasta butifarras, el abanico es amplio y tentador. «Todo lo que tu mente pueda imaginar que vaya bien con un exquisito café», sugiere Marco, invitando a explorar y disfrutar al máximo esta experiencia sensorial.
Para aquellos que deseen disfrutar del café de Dark Academia o de la cerveza 7 Vidas, las opciones son diversas. Desde pedidos directos a través de Instagram hasta la visita a los restobares 7 Vidas Taproom en Lima, Arequipa y Tacna, el mundo del café y la cerveza está al alcance de todos los curiosos y amantes de la buena bebida.
