Sake japonés: historia, tradición y auge mundial

Pocas veces, una bebida espirituosa encajó tan bien en este concepto como el sake. La afamada bebida japonesa representa, desde épocas inmemoriales, una ofrenda obligada para sus dioses y divinidades. Y es que el sake es así, divino, ancestral y terrenal, todo al mismo tiempo. El sake, a menudo llamado “vino de arroz”, es mucho más que una bebida alcohólica: es un producto cultural que ha acompañado ceremonias, celebraciones y rituales japoneses durante más de mil años.