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En el 456 de la avenida Del Ejército, Miraflores, se encuentra Borde Pizza Atelier. Uno llega a esa cuadra indagando por una pizza sólida y sale con la certeza de haber descubierto un referente. Así funciona Borde Pizza Atelier; no busca la grandilocuencia, sino el placer directo de morder algo bien ejecutado. En un momento donde la pizza se ha vuelto moneda corriente, encontrar una que detenga la conversación es un privilegio.
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