El retiro profesional puede convertirse también en una oportunidad para cambiar de rumbo. Mauro Condori Vargas y Danikza Chávez Ojeda lo hicieron después de vivir en Pisco, donde él se desempeñó como superintendente del área de proyectos de Aceros Arequipa. Cuando llegó el momento de cerrar esa etapa, la pregunta fue inevitable: ¿dónde empezar de nuevo? La respuesta no estuvo en Arequipa, de donde proviene su familia, ni en Lima, sino en Urubamba, en el Valle Sagrado de los Incas. Así comenzó la historia de Allin Illary Eco un hospedaje familiar en Urubamba que nació del deseo de construir una nueva vida en un entorno que los había cautivado durante años.
Una decisión de vida
La elección no fue improvisada. Durante sus viajes de vacaciones, Mauro aprovechaba para recorrer el Valle Sagrado y buscar terrenos. La pareja conocía la zona desde hacía tiempo y había encontrado en sus paisajes, su tranquilidad y su entorno cultural una alternativa a la vida urbana. Después de casi seis años de visitas y búsqueda, encontraron en Urubamba el lugar donde instalarse.
El proyecto fue más que una inversión en alojamiento. Para ambos, significaba establecerse en un territorio con el que ya habían desarrollado un vínculo y emprender una actividad en la que pudieran involucrarse directamente. La idea era ofrecer un espacio propio, con una identidad reconocible y una atención cercana a quienes llegaran a conocer esta parte del Cusco.
Allin Illary —nombre en quechua que en castellano significa “buen amanecer”— resume ese propósito. La denominación surgió de la experiencia cotidiana de despertar rodeados de vegetación, aves y colibríes. Un paisaje que dejó de ser el escenario de una visita para convertirse en parte de su vida diaria.
Arquitectura con raíces
La construcción del hospedaje refleja la intención de integrar el proyecto al entorno. La experiencia del terremoto de Pisco, que la pareja vivió de cerca, influyó en su decisión de levantar una estructura resistente. Según cuentan sus propietarios, la edificación incorpora cerca de 30 toneladas de acero, mientras que sus acabados exteriores utilizan tierra de la zona, de tonalidad rojiza.
La combinación busca responder a dos propósitos: contar con una construcción sólida y conservar una apariencia vinculada al paisaje local. En lugar de apostar por una arquitectura ajena al lugar, el proyecto procura incorporar materiales y colores que dialoguen con el territorio.
Esa relación con el entorno también se expresa en algunas decisiones de funcionamiento. El hospedaje cuenta con termas y paneles solares conectados a la red, en línea, con el objetivo de lugar ecológico, cuidando la sostenibilidad del medio ambiente. reduciendo el consumo de energía convencional. Es una medida concreta dentro de una propuesta que busca incorporar prácticas de aprovechamiento energético sin perder de vista la comodidad de los visitantes.
Hospitalidad familiar
En Allin Illary, la atención es parte central de la experiencia. Mauro y Danitza procuran recibir personalmente a sus huéspedes y mantener un trato directo durante la estadía. La intención es que el visitante no encuentre únicamente un lugar donde dormir, sino un espacio en el que pueda sentirse acompañado y conocer, a través de sus anfitriones, otra manera de vivir Urubamba.
La vida cotidiana del establecimiento incluye también a sus animales. Cinco perros adoptados —Alegría, Tarzán, Quilla, Malqui y Bam ban— forman parte del entorno familiar. Sus propietarios señalan que están acostumbrados a convivir con los huéspedes, incluidos niños y adultos. La tortuga Nazca completa esta particular compañía. Pisco, la otra tortuga que tuvieron, murió hace dos años.
Estos detalles contribuyen a definir el carácter del hospedaje. La relación con los animales no se presenta como un servicio aislado, sino como parte de la vida de quienes lo administran. La apuesta es dar un sentido familiar a sus huéspedes, que vienen de lugares lejanos, a conocer nuestra naturaleza y cultura.
Urubamba: un destino para quedarse
El Valle Sagrado suele formar parte de los recorridos turísticos que conectan distintos atractivos del Cusco. Urubamba, sin embargo, también ofrece la posibilidad de detenerse y disfrutar con más calma del paisaje, la cultura y la vida local. Para quienes buscan una estadía alejada del ritmo de las grandes ciudades, el alojamiento constituye una parte importante de esa experiencia.
Allin Illary recibe visitantes durante todo el año y, según sus propietarios, buena parte de sus huéspedes extranjeros llega desde Europa. Las plataformas digitales también forman parte de su vínculo con los viajeros: Danitza destaca los comentarios y las valoraciones que dejan quienes se han alojado allí, una referencia que influye en las decisiones de futuros visitantes.
La historia de Mauro y Danitza muestra otra dimensión del turismo en el Valle Sagrado: la de quienes llegaron inicialmente como viajeros y terminaron convirtiendo el destino en su hogar. Su proyecto nació de una decisión personal, tomó forma con una construcción pensada para el entorno y encontró en la hospitalidad una manera de compartir ese lugar con otros.
En Urubamba, el amanecer que inspira el nombre de Allin Illary no es solamente una imagen de los jardines y las montañas que rodean el hospedaje. También representa el comienzo de una etapa distinta para una pareja que decidió cambiar de horizonte y echar raíces en el Valle Sagrado.