El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego conmemorará este 30 de mayo el Día Internacional de la Papa con una serie de actividades orientadas a fortalecer el consumo de papas nativas, promover la innovación tecnológica y mejorar los ingresos de la agricultura familiar.
La celebración tendrá como principal escenario el “Festival de la Papa Peruana 2026”, que reunirá en Lima a productores de distintas regiones, empresarios y reconocidos chefs nacionales para destacar el valor cultural, económico y alimentario de uno de los productos más emblemáticos del Perú.
Día Internacional de la Papa posiciona liderazgo peruano
El Perú es considerado centro de origen de la papa y actualmente alberga más de 3 mil variedades nativas. Además, el país se mantiene como el principal productor de papa en América Latina y uno de los referentes mundiales en conservación de biodiversidad agrícola.
La importancia del cultivo también tiene un fuerte impacto económico y social. Según el MIDAGRI, más de 711 mil familias peruanas dependen directamente de la producción de papa, mientras que el 90% de la producción nacional se concentra en la sierra peruana.
En la campaña agrícola 2024-2025, regiones como Junín, Cajamarca, Huancavelica y Apurímac lideraron la producción de semilla certificada, contribuyendo a mejorar la productividad y sanidad del cultivo.
El Gobierno peruano recordó además que el país fue el principal impulsor ante la Organización de las Naciones Unidas para oficializar el Día Internacional de la Papa, iniciativa aprobada por la Asamblea General en diciembre de 2023.
Festival de la Papa reunirá gastronomía y negocios
Bajo el lema “Cosechando la diversidad, alimentando la esperanza”, el festival organizado por el MIDAGRI y la Municipalidad Metropolitana de Lima se desarrollará del 29 al 31 de mayo en el Parque de la Exposición con ingreso libre.
Los asistentes podrán recorrer un Museo de Biodiversidad que exhibirá variedades únicas de papas nativas provenientes de distintas regiones del país.
También se habilitarán espacios de venta directa y exhibición de productos con valor agregado elaborados a base de papa, como snacks premium, destilados, tocosh, tunta y papa seca.
El evento busca además fortalecer el vínculo entre productores rurales y mercados urbanos, promoviendo nuevas oportunidades comerciales para pequeños agricultores.
Tecnología y financiamiento para pequeños productores
La feria incluirá presentaciones sobre innovación tecnológica aplicada al agro, mejoramiento genético, control de plagas y financiamiento agrario.
Asimismo, se desarrollarán ruedas de negocio y espacios de articulación comercial para conectar directamente a productores con restaurantes, supermercados y empresas procesadoras.
El objetivo es facilitar mejores condiciones de comercialización y asegurar precios más justos para la agricultura familiar.
Para el MIDAGRI, la papa no solo representa un alimento esencial para la seguridad alimentaria mundial, sino también un recurso estratégico para combatir la pobreza rural y preservar la diversidad genética agrícola del país.
Perú celebra 19 años del Día Nacional de la Papa
De manera paralela al reconocimiento internacional, el Perú celebra desde hace 19 años el Día Nacional de la Papa cada 30 de mayo.
Con esta doble conmemoración, el país busca consolidar su liderazgo global en la conservación y uso sostenible de este cultivo milenario, considerado uno de los tres alimentos más consumidos en el mundo.
El Día Internacional de la Papa también busca generar conciencia sobre la importancia de la producción sostenible, la protección de semillas nativas y el papel de la agricultura familiar frente a los desafíos alimentarios globales.