Gran preocupación ha generado el alza en los precios de los alimentos. Al encarecimiento del ajo, insumo esencial en la elaboración de diversos platos, se suma el de la papa, ingrediente tradicional y estrella de preparaciones como la papa rellena o la papa a la huancaína.
De acuerdo con reportes de RPP, el tubérculo aumento su precio de S/ 1.70 a casi S/ 3.00 por kilo en diversos mercados de Huancayo y de la capital. En el mercado de Caquetá, en El Rímac, la papa llegó a costar S/ 3.00 por kilo y en el mercado de Magdalena, llegó a los S/ 4.00.
LEE | Una persona muere en operativo policial en el que se iba a incautar 652 sacos de ajo de contrabando
El reporte de precios elaborado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) dio cuenta del aumento del precio de la papa blanca a S/ 2.18 el kilo; de la papa canchán a S/ 2.08; de la papa huamantanga a S/ 2.40; de la papa huairo a S/ 1.98; de la papa peruanita a S/ 2.28; y de la papa yungay a S/ 2.18.
Pero no solo la papa aumentó su precio, sino que el kilo de pollo aumentó 0.50 el kilogramo, mientras que el ajo criollo o napuri llegó a S/ 21.50 por kilo y el ajo morado cuesta S/ 24.50 de acuerdo al reporte de la cartera de agricultura.