La lucha contra las intoxicaciones alimentarias depende de la hora del día, según un estudio

MADRID, 1 Ago. (EUROPA PRESS) – La capacidad del cuerpo para prevenir la intoxicación alimentaria mediante la producción de un compuesto antimicrobiano natural aumenta durante el día, cuando la exposición a las bacterias nocivas es más probable, sugiere un nuevo estudio realizado por científicos de la UT Southwestern, en Estados Unidos. Los hallazgos, publicados en … Sigue leyendo La lucha contra las intoxicaciones alimentarias depende de la hora del día, según un estudio