La ensalada Waldorf pertenece al club de las ensaladas con nombre propios como la Capresse, la César o la Griega, la cual es muy popular en Estados Unidos. No obstante, la ensalada Waldorf es la más famosa y tradicional en la época de Navidad, es muy común incluirla en la cena navideña.
Por lo tanto, el portal “Kiwilimón” la receta de esta exquisita y rápida ensalada para deleitar nuestro paladar.
Ingredientes
- 5 manzanas (rojas o verdes) cortadas en cubo
- 200 gramos de apio cortado en media luna
- 150 gramos de pasa
- 10 hojas de lechuga francesa o escarola
- 100 gramos de nuez troceada
- 300 mililitros de yogur natural
- 20 gramos de mayonesa
- 15 gramos de sal
- 2 pizcas de pimienta molida
Preparación
- Primero, mezcla la manzana, apio, nuez, pasas y lechuga en una ensaladera.
- Después, en un recipiente mezcla la mayonesa y el yogurt, sazona.
- Finalmente, con esta preparación adereza la ensalada.
¡Listo! así de rápido y sencillo es preparar la clásica ensalada waldorf.
