Sabor peruano. Travesías musicales (UPC, 2022) de los investigadores Luis Pacora y Enrique Blanc es una publicación que no solo será del deleite de los conocedores de la música peruana, sino también de aquellos que quieran empezar a conocer lo evidente: su riqueza melódica proveniente de la costa, sierra y selva.
La publicación cuenta con una serie colaboradores, todos saludados por su conocimiento y apasionamiento, como Francisco Melgar, Raúl Cachay, Eloy Jáuregui, Fidel Gutiérrez, Tilsa Otta, Miguel Ángel Vallejo, Alonso Almenara, César Gutiérrez, Susana Baca, Teresa Fuller, Elbio Espíritu Medina, José Antonio Benito, Olivier Conan Barbès, Jaime Andrés Monsalve, Efraín Rozas, Hugo Lévano, Arturo Vigil, Julio Mendívil, Luis Alberto Alvarado, Alejandra Cárdenas, Jhonatan Pacora Cabrera y Zoila Antonio Benito.
Sabor peruano posee un aliento divulgativo que se debe resaltar, y con mayor razón en estos tiempos de registros crípticos, lo que denota la intención de los coordinadores del libro: que se conozca la música peruana más allá de lo ya “conocido” y es precisamente mediante el articulismo, la crónica, el ensayismo y el testimonio, o la confluencia de los mismos, que se logra despertar el interés del lector de turno por medio de personajes dueños de una sensibilidad creativa y pasión por su obra musical.
Además, la publicación en su conjunto hace gala de una personalidad gracias a un espíritu crítico que invita a la discusión.
Para saber más de Sabor peruano, la siguiente entrevista con Luis Pacora, que no se guarda nada: